Красный цвет — болезней нет!

Народная медицина сделала удивительное наблюдение: продукты интенсивно красного цвета останавливают болезни, как красный сигнал светофора — машины. Красная свекла и паприка, ягоды брусники, клюквы, малины, вишни, даже красное сухое вино являются могучими защитниками нашего здоровья. Неужели красный цвет на самом деле отпугивает болезни? Конечно, нет, просто красные овощи, фрукты и ягоды и своим цветом обязаны ценнейшим биологически активным веществам — флавоноидам. От поступления в организм этих ярко окрашенных растительных пигментов зависит способность наших клеток вырабатывать…

Read More

Антиоксиданты: больше не всегда лучше

Антиоксиданты — это мощные микроэлементы, которые могут работать как во благо так и во вред вашему здоровью, в зависимости от того, как вы их употребляете. На магазинных полках можно найти множество упаковок с продуктами, хвастающихся содержанием антиоксидантов. Но не все так просто. Больше не всегда лучше, когда дело касается антиоксидантов. Исследования утверждают, что положительный эффект достигается не количеством их употребления, а способом. Кстати, на компании, размещающие такие хвалебные заголовки на своей продукции, уже было заведено…

Read More

7 мифов о яблоках

Мы ценим яблоки не только за вкус и доступность, но и за полезные качества, которые, однако, часто переоцениваем. Вот 7 самых популярных мифов о яблоках: что в них правда, а что нет? 1. У тех, кто любит яблоки, не бывает дефицита железа В яблоках, гранатах и грецких орехах, которые в советские времена почему-то были провозглашены основой гемоглобинного питания, железа не так уж много. Сравните: 100 граммов яблок содержат до 2,2 мг железа, такое же количество…

Read More

7 друзей и 3 врага в борьбе с артритом

Еда не излечит от артрита, но одни продукты могут облегчить симптомы этого неприятного заболевания, а другие – усугубить. Небольшие изменения в вашем дневном рационе могут принести значительные перемены в самочувствии. Жирные сорта рыбы (лосось, сельдь, сардины) и другие источники жирных кислот омега-3 (грецкие орехи, соевые бобы, масло канола и семена тыквы) препятствуют распространению воспалительных процессов. К тому же, такая рыба содержит витамин D, необходимый для предотвращения развития артрита. Суточная норма при профилактике артрита составляет 1…

Read More

5 причин полюбить папайю

Экзотическая папайя – яркий пример того, что полезное бывает удивительно вкусным. В ней содержится огромный запас антиоксидантов, витаминов, минералов и особых пищеварительных ферментов, обладающих выдающимся эффектом на вашу внешнюю красоту и внутреннее здоровье. Если хотите улучшить состояние своей кожи, избавиться от проблем с пищеварением, уберечь зрение и потенциально снизить риск развития таких заболеваний, как рак, полюбите папайю. Защита для кожи Спелая папайя – отличный источник антиоксидантов, витамина C, E и каротиноидов, таких как бета-каротин и ликопен.

Read More