Тайны красочных упаковок

Начиная с октября 2005 года, в Конгресс США поступило более 320 тысяч звонков и писем от потребителей, фермеров и бизнесменов, обеспокоенных изменениями, внесенными в закон о производстве органических продуктов питания. Новые стандарты допускают возможность применения производителями синтетических компонентов в процессе переработки сырья. В соответствии с новыми поправками к закону, синтетические компоненты принято не считать частью готового продукта и разрешается не включать их в указанный на упаковке состав. В середине сентября прошлого года некоторые представители Ассоциации…

Read More

Сырная зависимость

Американский ученый заявляет, что сырная зависимость не менее сильна, чем зависимость человеческого организма от морфия. Доктор Нил Барнард, президент Комитета врачей-терапевтов по внедрению новых лекарственных препаратов, утверждает, что сырная зависимость может вырабатываться потому, что каждый кусочек выдержанного лакомства содержит небольшое количества морфия, вырабатываемого печенью коров. В своей книге “Ломая продуктовые соблазны: скрытые причины зависимости от продуктов питания и семь шагов для ее естественного преодоления” он объясняет, почему у людей часто вырабатываются привычки на определенные продукты,…

Read More

Принципы диеты при язве желудка

К диете при язве желудка сегодня относятся гораздо спокойнее, чем еще лет 20 назад — питание должно быть полноценным и сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами. Главные принципы такой диеты следующие. Во-первых, больным язвой желудка нужно соблюдать правильный ритм приема пищи (6 раз в день, малыми порциями) — ведь пища, как буфер, защищает слизистую желудка и кишечника от действия желудочного сока. Во-вторых, следует максимально оберегать пищеварительную систему от механических, химических и термических воздействий (при обострении все…

Read More

Питание против дисбактериоза

Учи­ты­вая мно­го­об­ра­зие при­чин воз­ник­но­ве­ния дис­бак­те­ри­о­за, пре­дот­в­ра­тить его раз­ви­тие слож­но. Но есть на­деж­ный спо­соб про­фи­лак­ти­ки это­го со­сто­я­ния с по­мо­щью пра­виль­но­го пи­та­ния. Сба­лан­си­ро­ван­ное ме­ню че­ло­ве­ка под­дер­жи­ва­ет жиз­не­де­я­тель­ность ми­к­ро­бов ки­шеч­ной стен­ки. Дли­тель­ный де­фи­цит ка­ких-ли­бо важ­ных про­дук­тов, как и из­бы­ток вред­ных, или ухуд­ше­ние ка­че­ст­ва пи­щи — при­чи­на дис­ком­фор­та и па­то­ло­ги­че­с­ких из­ме­не­ний тка­ней, ор­га­нов, со­ста­ва ми­к­ро­фло­ры. По­это­му каж­дый день на сто­ле долж­ны быть мо­лоч­но­кис­лые про­дук­ты.

Read More

Питание при диабете: как сделать правильный выбор

Эта пирамида состоит из 6 уровней: хлеб, злаки и крахмалосодержащие овощи; другие овощи; фрукты; мясо и белковые продукты; молочные продукты; жиры, масла и сладости. Правильное питание имеет огромное значение для людей, страдающих диабетом 2 типа, поскольку одни продукты помогают организму оставаться здоровым и контролировать уровень сахара в крови, в то время как другие продукты могут способствовать ухудшению состояния. Делая покупки в супермаркете или стоя перед холодильником, руководствуйтесь принципами пищевой пирамиды при диабете: продукты из основания…

Read More

Основные принципы диеты для рельефного тела

Желающих тренироваться ради рельефа очень много, так как это действительно позволяет создавать настоящий шедевр из своего тела. Многие считают, что чтобы получить желаемый результат, нужно в усиленном режиме тренировать все мышцы, однако на самом деле этого мало. Люди, желающие иметь спортивное тело, решают две проблемы: увеличивают массу тела за счет мускулатуры и сжигают лишний жир. И важным этапом этого процесса считается «сушка», включающая в себя правильный рацион питания. «Сушка» получила свое название за счет того,…

Read More

Сельдерей — гламурная травка

Древние египтяне считали его изысканной приправой к аристократическому меню. Древние греки чеканили его изображение на своих монетах, а венком из него увенчивали спортсменов. Без него не отправлялись в путешествие ни Одиссей, ни Джеймс Кук. Его носили на теле как талисман, приносящий счастье и взаимность в любви. Этот активный участник исторических событий разных стран — всего лишь скромный сельдерей — высокорослый средиземноморский родственник хорошо всем знакомой петрушки. Вечный эротоман Особый ажиотаж всегда вызывали эротические способности сельдерея:…

Read More

Полезные заменители традиционных продуктов

Мы хотим опровергнуть утверждение о том, что здоровое питание предполагает отказ от любимых и вкусных продуктов. Каждый продукт, указанный в числе “нездоровых” имеет практически идентичный по вкусу “здоровый заменитель”. Здоровое питание требует знаний, а не ограничений и жертв. Продукты Полезные заменители Уксус (белый) Органический яблочный уксус, рисовый уксус, сливовый уксус | Organic Apple Cider Vinegar, Rice Vinegar, Plum Vinegar Молоко (коровье, пастеризованное) Миндальное молоко, рисовое молоко, органическое соевое молоко, свежее

Read More

Пища XXI века

На письма читателей отвечает профессор кафедры гигиены питания и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии Виктор Закревский. Транс­ген­ные про­дук­ты на­сту­па­ют Сей­час мно­го го­во­рят о транс­ген­ной пи­ще. Кто-то счи­та­ет, что она ни­чем не ху­же обыч­ной, но боль­шин­ст­во мо­их зна­ко­мых от­но­сят­ся к ней по­до­зри­тель­но. Рас­ска­жи­те, по­жа­луй­ста, о транс­ген­ных про­дук­тах. Не опас­но ли их есть? Чем они от­ли­ча­ют­ся от обыч­ных про­дук­тов пи­та­ния? — Мария Г. (Сент-Луис) Ге­не­ти­че­с­ки мо­ди­фи­ци­ро­ван­ные ис­точ­ни­ки пи­щи (ГМИ) и би­о­ло­ги­че­с­ки ак­тив­ные до­бав­ки к пи­ще (БА­Ды) ста­ли ре­аль­но­с­тью…

Read More

Питание для настоящих мужчин

А вы знаете, что нужно делать для того, чтобы долгое время оставаться предметом вожделения для женщин? Вы, наверное, будете удивлены: все, что вам необходимо, это правильное питание! Именно сбалансированный рацион позволяет долго сохранять мужскую силу, а значит, и уверенность в себе. Так что же нужно есть для того, чтобы покорять сердца женщин? Черная икра Вы скажете: это слишком дорого! Но цель оправдывает средства! Ведь никто не настаивает на том, чтобы вы ели икру вместо хлеба….

Read More
1 2 3