Яблочный уксус

Скорее всего, вы наслышаны о пользе яблочного уксуса: возможно, вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить высокую температуру, а может, прикладывали его к месту укуса насекомых. Но на этом польза столь интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно яблочного, столько, что мы решили посвятить ему специальную статью. Дочитав ее до конца, вы поймете, что яблочный уксус должен занимать…

Read More

Я — черешня! Как слышите? Прием!

В большинстве европейских языков черешня и вишня не различаются. У немцев — kirsche, у французов — cerise, у англичан — cherry. На ту ягоду, что мы называем вишней (наш “морель”), они морщат нос — кисло! — и в сыром виде едят лишь известную нам черешню — у них она известна как bigarreaux. Вишня у них называется “кислой черешней” и ей отведена роль начинки для тортов и сырья для консервирования. Кстати, в Европе вишню собирают тряской…

Read More

Худейте правильно!

Худеть модно, худеть быстро — удобно. Главное, делать это правильно. Похудеть быстро не так сложно, как кажется. Существует много различных способов. Среди них — одними из эффективных считаются — гречневая и кефирная диеты.  Гречневая диета Очень проста в применении, не требует финансовых затрат, и обеспечивает чувство сытости. Эта диета нормализует вес и идеально подходит в тех случаях, когда после отпусков, долгих праздников или еще по каким-то причинам вы набрали лишних 5-10 кг. За 1-2 недели…

Read More

Чудо-соя

Секрет долголетия — маленький боб Растением долголетия сою назвал еще знаменитый врач древности Авиценна. А в последние десятилетия ученые вновь заинтересовались полезными свойствами сои и сделали много интересных открытий. Например, считается, что именно благодаря сое жители Востока отличаются крепким здоровьем и долголетием. Упо­треб­лять в пи­щу со­евые про­дук­ты на­ча­ли еще 4 ты­ся­чи лет на­зад в Ки­тае.В пя­том ве­ке до на­шей эры в од­ном из ки­тай­ских трак­та­тов соя упо­ми­на­лась, как од­но из пя­ти вол­шеб­ных рас­те­ний, на­ря­ду с…

Read More

Что кроется за тягой к сладкому

Американка Конни Беннет, автор книги “Сахарный шок”, считает, что невозможно справиться с привычкой есть сладкое, не осознав, какие чувства стоят за ней. Когда вам неудержимо хочется чего-то сладкого, мысль о том, как вредны для организма сахар и рафинированные углеводы, совсем не помогает. В этот момент попробуйте провести некое подобие самоанализа. По словам Конни Беннет, эта методика уже помогла отказаться от сладкого тысячам завзятых сладкоежек. Если вы нарушаете диету под влиянием эмоций (а так происходит у…

Read More

Фруктовые соки нарушают всасывание лекарств

Канадские ученые обнаружили новый механизм взаимодействия лекарств с фруктовыми соками, свидетельствующий о недопустимости их совместного приема. Он заключается в нарушении всасывания некоторых лекарств под действием компонентов соков. До сих пор было известно лишь влияние грейпфрутового сока на метаболизм некоторых препаратов. Оно заключается в том, что бергамоттин, содержащийся в грейпфрутах, подавляет активность фермента CYP3A4, который расщепляет около 50 существующих лекарств. Таким образом, повышается концентрация этих препаратов в плазме крови и замедляется их выведение.

Read More

Травы от простуды

При простуде хорошо помогают лекарственные растения: они понижают температуру, способствуют выведению с потом вредных веществ. Основные эффекты и способы приема трав вы найдете в таблице, составленной фитотерапевтом Маргаритой Антоновой. Брусника, ягоды Жаропонижающее, мочегонное, противомикробное, легкое слабительное, источник витаминов 3 ч. ложки размятых ягод брусники залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день, добавив по вкусу мед. Бузина черная, цветки Жаропонижающее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, успокаивающее 1 ст.

Read More

Осторожно — фруктоза!

Почему можно употреблять фрукты, содержащие фруктозу, и категорически запрещена сама фруктоза в чистом виде?  В отличие от глюкозы, фруктоза может без участия инсулина проникать из крови в клетки тканей. По этой причине ее рекомендуют в качестве наиболее безопасного источника углеводов для больных диабетом. Часть фруктозы попадает в клетки печени, которые превращают ее в глюкозу, поэтому фруктоза тоже способна повышать уровень сахара в крови, хотя и в значительно меньшей степени, чем другие простые сахара. Но фруктоза…

Read More

Ориентиры при переходе на вегетарианскую диету

Кальций Для здоровой плотности костной ткани, основу которой составляет кальций, необходимо заниматься физическими упражнениями с весовой нагрузкой, употреблять в пищу продукты, богатые кальцием, употреблять биодобавки с кальцием, а женщинам поддерживать уровни гормона эстрогена. Следует также ограничить употребление содовых напитков и напитков, содержащих кофеин; и лучше совсем распрощаться с курением. Растительная пища, содержащая кальций, как правило богата и другими полезными для костной ткани веществами, такими как витамин К (всевозможные листовые овощи типа салата, шпината), витамин С,…

Read More

Орехи на все случаи жизни

Практически каждый вид орехов обладает огромным запасом полезных и питательных веществ. А содержащиеся в них ненасыщенные жиры приносят огромную пользу сердцу. Богаты мононенасыщенными жирами. Медь, магний и витамины группы В помогают усилить иммунитет. Хороший источник: витаминов В1 и В6, фосфора, меди и марганца. Фисташки Помогает предотвратить появление признаков старения и сохраняет здоровье клеток и тканей. Способствует правильному синтезу красных и белых телец. Хороший источник: Лесной орех магния, меди, фосфора, витамина Е и селена. Богат мононенасыщенными…

Read More
1 2 3