Кальций

Кальций, самый распространенный минерал в организме, содержится в некоторых продуктах питания, добавляется к другим, доступен в качестве пищевой добавки и присутствует в некоторых лекарствах (например, антацидах).

Кальций необходим для сокращения сосудов и расширения сосудов, функции мышц, нервной передачи, внутриклеточной передачи сигналов и гормональной секреции, хотя для поддержания этих важнейших метаболических функций требуется менее 1% общего кальция в организме .

 Уровень кальция в сыворотке очень строго регулируется и не меняется в зависимости от диетического потребления; 

Организм использует костную ткань как резервуар и источник кальция для поддержания постоянной концентрации кальция в крови, мышцах и межклеточных жидкостях